1. ККЭТ
  2. Профессии ККЭТ
  3. Сыродел

ККЭТ Калуга

Получи профессию "сыродел" в Калужском колледже экономики и технологий

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии сыродела, которую ты можешь получить после окончания программ Калужского колледжа экономики и технологий

Сыродел — это специалист, занимающийся производством сыра. Он обладает знаниями и навыками в области молочной индустрии, понимает процессы ферментации, коагуляции, выделения сыворотки и формирования сырной массы из молока. Сыродел управляет всеми этапами производства сыра, включая подготовку сырного сычужного фермента, регулирование температуры и времени в процессе созревания, формование и прессование сырной массы, а также обработку и уход за готовым продуктом.

Полное описание и суть профессии «сыродел» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования ККЭТ, на которых можно получить профессию сыродела